Nyttårsaften del 1

Nå er forberedelsene i full gang.

I år skal vi være sammen ca 20 stykker på nyttårsaften og det blir nødvendigvis mye mat. Øyvind og jeg har fått oppgaven å steke kalkun og lage punsj, men siden jeg har jobbet nattevakter i helgen har Øyvind tatt på seg hovedansvaret. Men nå sitter jeg iallefall her med hårruller i håret og har penslet kalkunen med smør og krydder, mens min bedre halvdel er ute og løper.

Jeg har gledet meg lenge til denne hærlige middagen og festen, spesielt siden Asbjørn og Bjørn lager Waldorfsalat. Anja lager fløtegratinerte poteter, Kokken Kristin står for sausen, Kjetil og Irene mikser frem desserten og Kenneth kommer med grønnsakene (forhåpentlig innholdsvis rosenkål og minigulrøtter). MEN, det er ikke bare Øyvind og jeg som lager kalkun, også Håkon og Silje steker et dyr hver. Altså skal vi ha ca 19 kg fugl!! Hvis dette blir for lite kjøtt hopper jeg i Lågen..